Avant d’être une maman…

 Avant d’être une maman,

Je n’avais jamais trébuché sur des jouets,

Je n’avais jamais chanté de berceuses,

Je ne m’étais jamais demandée si mes plantes pouvaient être toxiques.

Je n’avais jamais pensé à la vaccination,

J’avais le plein contrôle de mon temps

Et je dormais mes nuits… (suite…)

Il était une fois un homme qui portait sept masques différents, un pour chaque jour de la semaine. Quand il se levait le matin, il se couvrait immédiatement le visage avec un de ses masques. Ensuite, il s’habillait et sortait pour aller travailler. Il vivait sans jamais laisser voir son vrai visage.

Or, une nuit, pendant son sommeil, un voleur lui déroba ses sept masques. A son réveil, dès qu’il se rendit compte du vol, il se mit à crier à tue-tête : « Au voleur! Au voleur! » Puis il se mit à parcourir toutes les rues de la ville à la recherche de ses masques.

Les gens le voyaient gesticuler,  jurer et menacer la terre entière des plus grands malheurs s’il n’arrivait pas à retrouver ses masques. Il passa la journée entière à chercher le voleur, mais en vain.

Désespéré et inconsolable, il s’effondra, pleurant comme un enfant. Les gens essayaient de le réconforter, mais rien ne pouvait le consoler.

Une femme qui passait par là s’arrêta et lui demanda :

« Qu’avez-vous l’ami? Pourquoi pleurez-vous ainsi? »

Il leva la tête et répondit d’une voix étouffée :

« On m’a volé mes masques et, le visage ainsi découvert, je me sens vulnérable. »

« Consolez-vous » lui dit-elle, « regardez-moi, j’ai toujours montré mon visage depuis que je suis née. »

Il la regarda longuement et il vit qu’elle était très belle. La femme se pencha, lui sourit et essuya ses larmes.

Pour la première fois de sa vie, l’homme ressentit, sur son visage, la douceur d’une caresse.

Tadjo

Ce dimanche 19 avril lors de notre repas grec, nous avons dégusté au dessert des Kourabiès, biscuit traditionnel grec aux amandes servi principalement à Noël. Cette spécialité ayant récolté un franc succès je vous en livre ici la recette :

Ingrédients pour une trentaine de biscuits :

250 gr de beurre  – 75 gr de sucre glace (sucre impalpable) – 1 jaune d’oeuf – 300gr de farine  – 175 gr d’amandes – 1 cuillère de  fleur d’oranger (ou de jus d’orange pressée) – pour la finition: sucre glace

Préparation :

1. faire griller les amandes au four
2. concasser les amandes
3. sortir le beurre pour le faire ramolir
4. mettre le beurre dans un saladier et le battre jusqu’a ce qu’il blanchisse
5. ajouter le sucre glace, le jaune d’oeuf et le jus d’orange et battre le tout
6. ajouter les amandes et la farine, malaxer avec les mains.
7. préchauffer le four a 170 degrés
8. Attention la pâte ne gonfle pas a la cuisson, donc ne pas trop aplatir la pâte en faisant les formes de demi lunes.
9. mettre au four environ 10 min
10. dès la sortie du four, passer abondamment les biscuits dans le sucre glace
11. laisser refroidir et régalez-vous!